Быстро и простоГорячие блюда

Спаржа с рукколой и жареным яйцом

Name: Спаржа с рукколой и жареным яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Спаржа — 200 г; Руккола — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
546 ккал

546ккал

31белки, г

42жиры, г

9углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спаржа200 г
Руккола50 г
Яйца куриные2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 200 г спаржи до золотистого цвета, посолите и поперчите.
Шаг 2
В отдельной сковороде разогрейте оставшиеся 10 мл оливкового масла и обжарьте 2 яйца до желаемой степени готовности.
Шаг 3
На тарелке разместите обжаренную спаржу, сверху добавьте свежую рукколу и жареные яйца.