Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Сосиски в тесте с грибами и луком

Name: Сосиски в тесте с грибами и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 500 г; Сливочное масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3192 ккал

3192ккал

82белки, г

233жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски400 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто500 г
Сливочное масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г шампиньонов мелкими кусочками.
Шаг 3
Растопите 30 г сливочного масла на сковороде, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны, посолите и поперчите, жарьте до золотистого цвета.

Сосиски в тесте с грибами и луком

Шаг 1
Приготовьте начинку: обжарьте лук и шампиньоны, затем дайте остыть.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста на рабочей поверхности.
Шаг 3
Нарежьте тесто на квадраты, достаточно большие, чтобы завернуть сосиски.
Шаг 4
На каждый квадрат теста положите сосиску и добавьте немного Грибная начинка сверху.
Шаг 5
Заверните тесто вокруг сосисок, придавая форму, и плотно закройте края.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 200°C около 20-25 минут до золотистой корочки.