Уютный вечерГорячие блюда

Сосиски с овощным рагу и пряным соусом

Name: Сосиски с овощным рагу и пряным соусом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сосиски — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Томатная паста — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1154 ккал

1154ккал

41белки, г

92жиры, г

40углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сосиски300 г
Морковь100 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Томатная паста50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пряный соус

Шаг 1
Смешайте 50 г томатной пасты, 10 г чеснока, 5 г черного перца и 5 г соли в небольшой миске.

Сосиски с овощным рагу и пряным соусом

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную морковь и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.
Шаг 5
Добавьте Пряный соус в овощное рагу и перемешайте.
Шаг 6
Обжарьте 300 г сосисок на отдельной сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте сосиски с овощным рагу, украсив зеленью по желанию.