Соба с грибами и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г соба в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г шампиньонов, мелко нарежьте 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны, обжаривайте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренные соба с грибной смесью, добавьте мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Ризотто с грибами и курицей40 мин1811 ккал Гречка с угрем и жареными грибами50 мин1342 ккал Куриные сердечки в соусе с грибами и картофельным гратеном60 мин2480 ккал Пекинская капуста с картофелем и грибами в духовке60 мин720 ккал Теплый вишневый суп с морковью и грибами40 мин582 ккал Мини-закуски с грибами и корицей30 мин785 ккал