Быстро и простоЗавтраки

Соба с гребешками и сладким перцем

Name: Соба с гребешками и сладким перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Соба — 200 г; Гребешки — 300 г; Перец болгарский — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1282 ккал

1282ккал

82белки, г

38жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Гребешки300 г
Перец болгарский150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г Соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г Перец болгарский тонкими полосками и мелко нарежьте 2 зубчика Чеснок.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл Оливковое масло, добавьте нарезанные Перец болгарский и Чеснок, обжаривайте 5 минут до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г Гребешки на сковороду, посолите и поперчите по вкусу, готовьте 3-4 минуты до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте отваренные Соба с овощами и гребешками, подавайте горячим.