Снеки из лапши Удон с говяжьей печенью и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г говяжьей печени на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде с 20 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте к печени 50 г нарезанной соломкой моркови и 100 г нарезанных шампиньонов, обжаривайте до мягкости овощей.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте все ингредиенты.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи и печень с отваренной лапшой Удон, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с овощами и грецкими орехами в сливочном соусе40 мин1381 ккал Пирог с говяжьей печенью и мускатным орехом60 мин1798 ккал Горячий суп из говяжьей печени с аджикой60 мин628 ккал Пирог с рыбой и овощами, посыпанный кунжутом60 мин2899 ккал Миндальная запеканка с картофелем и овощами60 мин1519 ккал Нори с запеченной курицей и овощами60 мин592 ккал