ДесертыДесерты

Сметанник с клубникой и сахаром

Name: Сметанник с клубникой и сахаром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сметана — 400 г; Клубника — 300 г; Сахар — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2309 ккал

2309ккал

72белки, г

96жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сметана400 г
Клубника300 г
Сахар100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные3 шт.
Разрыхлитель10 г
Ванилин5 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 2
Добавьте 400 г сметаны и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Просейте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина в яично-сметанную массу, аккуратно перемешайте до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
Шаг 5
Остудите готовый корж и нарежьте его на порционные кусочки.
Шаг 6
Нарежьте 300 г клубники и посыпьте ее оставшимся 50 г сахара, дайте настояться 10 минут.
Шаг 7
Подавайте кусочки коржа, сверху украсив сладкой клубникой.