Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с перепелиными яйцами и шампиньонами

Name: Слоеный пирог с перепелиными яйцами и шампиньонами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Шампиньоны — 300 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3985 ккал

3985ккал

161белки, г

285жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Шампиньоны300 г
Яйца перепелиные10 шт.
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Грибная начинка

Шаг 1
Нарежьте 300 г шампиньонов и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные шампиньоны, посолите и поперчите, готовьте до золотистого цвета.

Слоеный пирог с перепелиными яйцами и шампиньонами

Шаг 1
Разморозьте 500 г слоеного теста и раскатайте его в круг.
Шаг 2
Приготовьте начинку, используя Грибная начинка.
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 4
Сверху аккуратно разместите 10 штук перепелиных яиц.
Шаг 5
Сложите края теста, формируя пирог, и выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25-30 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, наслаждаясь слоистой текстурой и ароматом грибов.