Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с куриными сердечками и маринованными огурцами

Name: Слоеный пирог с куриными сердечками и маринованными огурцами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Куриные сердечки — 300 г; Огурцы маринованные — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2724 ккал

2724ккал

78белки, г

183жиры, г

205углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Куриные сердечки300 г
Огурцы маринованные150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с куриными сердечками

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
Шаг 3
Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте 300 г куриных сердечек и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Слоеный пирог с куриными сердечками и маринованными огурцами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в прямоугольник.
Шаг 2
Выложите половину теста в форму для выпечки, оставив края для загиба.
Шаг 3
Добавьте остывшую начинку из Начинка с куриными сердечками и 150 г нарезанных маринованных огурцов.
Шаг 4
Накройте второй половиной теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.