Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с говядиной и тыквой

Name: Слоеный пирог с говядиной и тыквой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Говядина (мякоть) — 300 г; Тыква — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2725 ккал

2725ккал

88белки, г

178жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Говядина (мякоть)300 г
Тыква200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную говядину и жарьте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанной тыквы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости тыквы.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.

Слоеный пирог с говядиной и тыквой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя рецепту Начинка для пирога.
Шаг 3
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 5
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.