Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеные пирожки с вареной колбасой и грибами

Name: Слоеные пирожки с вареной колбасой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Колбаса вареная — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2936 ккал

2936ккал

72белки, г

208жиры, г

204углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Колбаса вареная200 г
Шампиньоны150 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г колбасы вареной и 150 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанные колбасу и шампиньоны к луку, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте еще 5-7 минут.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты.
Шаг 5
На каждый квадрат теста положите начинку и заверните пирожки, защипнув края.
Шаг 6
Смажьте пирожки взбитым яйцом и выложите их на противень.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.