Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с мясом и грибами

Name: Пирог с мясом и грибами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Фарш говяжий — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Лавровый лист — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
3584 ккал

3584ккал

121белки, г

203жиры, г

340углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Фарш говяжий300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Лавровый лист2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 200 г шампиньонов и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего, 2 шт. лаврового листа, соль и черный перец по вкусу, готовьте до готовности фарша.

Пирог с мясом и грибами

Шаг 1
Раскатайте 500 г слоеного теста в круг, чтобы оно покрывало дно и края формы для выпечки.
Шаг 2
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 3
Закройте пирог оставшимся тестом, прижмите края, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.