Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Слоеное тесто с картофелем и розмарином

Name: Слоеное тесто с картофелем и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Картофель — 300 г; Розмарин — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2457 ккал

2457ккал

35белки, г

153жиры, г

248углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Картофель300 г
Розмарин5 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 300 г картофеля мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте картофель к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 5 г розмарина и перемешайте, готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите на противень.
Шаг 7
Выложите картофельную начинку на тесто, оставляя края свободными.
Шаг 8
Заверните края теста и придайте форму, затем выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 25-30 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, наслаждаясь хрустящей корочкой и ароматом розмарина.