Уютный вечерЗавтраки

Слоеная запеканка с цветной капустой и сыром

Name: Слоеная запеканка с цветной капустой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Цветная капуста — 500 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1563 ккал

1563ккал

90белки, г

121жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста500 г
Сыр твердый200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 500 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук, 2 яйца, 200 г натертого твердого сыра, соль и черный перец.
Шаг 4
Выложите смесь в форму для запекания и разровняйте поверхность.
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.