Быстро и простоГорячие блюда

Сливовые тефтели с рисом

Name: Сливовые тефтели с рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 150 г; Слива — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1660 ккал

1660ккал

65белки, г

92жиры, г

145углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Рис белый150 г
Слива200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г риса до готовности, промойте и отложите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте 300 г фарша говяжьего, отваренный рис, обжаренный лук, 2 зубчика чеснока (измельченного), соль и черный перец.
Шаг 4
Сформируйте из мясной массы тефтели и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Нарежьте 200 г слив на половинки и добавьте их к тефтелям, тушите под крышкой 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячие тефтели с рисом, украсив свежими сливами.