ДесертыДесерты

Сладкие огуречные тарталетки

Name: Сладкие огуречные тарталетки
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Огурцы — 300 г; Сыр Фета — 150 г; Сливки (33%) — 100 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2535 ккал

2535ккал

59белки, г

160жиры, г

208углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сахара и 1 г соли.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике на 30 минут.

Сладкие огуречные тарталетки

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для тарталеток.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток.
Шаг 3
Выпекайте тарталетки в духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 300 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 5
Взбейте 100 мл сливок и добавьте 150 г натертого сыра Фета, перемешайте до однородности.
Шаг 6
Наполните тарталетки смесью из сливок и сыра, сверху уложите кружочки огурцов.
Шаг 7
Подавайте тарталетки холодными, украсив свежими травами.