Скумбрия с картофельным пюре и зеленым горошком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.

2. 

   Шаг 2

   Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла и 2 зубчика чеснока, раздавленных до состояния пасты, затем тщательно разомните до получения кремообразной текстуры.

4. 

   Шаг 4

   Приготовьте скумбрию: посолите и поперчите 300 г рыбы, запеките в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

5. 

   Шаг 5

   Разогрейте 150 г консервированного горошка на плите, добавив немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте скумбрию с картофельным пюре и горошком, украсив блюдо свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с укропом и копченой скумбрией30 мин683 ккал Канапе с укропом, куриным филе и горошком30 мин1008 ккал Запеченный картофель с чесночным маслом60 мин1010 ккал Киш с картофелем и беконом60 мин2214 ккал Сардины в остром томатном соусе с картофельным пюре60 мин1584 ккал Суп-пюре из шпината с ржаным хлебом30 мин818 ккал