Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Шпроты с запеченными баклажанами в пироге

Name: Шпроты с запеченными баклажанами в пироге
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шпроты — 200 г; Баклажаны — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2194 ккал

2194ккал

85белки, г

130жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпроты200 г
Баклажаны300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченные баклажаны

Шаг 1
Нарежьте 300 г баклажанов кружочками и посолите, оставьте на 15 минут.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Запекайте баклажаны в духовке при 180°C в течение 20 минут до мягкости.

Шпроты с запеченными баклажанами в пироге

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 2 яйца, 50 г растопленного сливочного масла, соль и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте в форму запеченные баклажаны и 200 г шпрот, равномерно распределите.
Шаг 4
Выпекайте пирог в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.