Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Хачапури с сыром и свеклой
- 60 мин
- 1 порция
- 2015 ккал
2015ккал
68белки, г
87жиры, г
235углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свекла200 г
- Сыр Фета150 г
- Мука пшеничная300 г
- Соль5 г
- Вода минеральная150 мл
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные1 шт.
Пошаговый рецепт
Начинка из свеклы и сыра
-
Шаг 1
Отварите 200 г свеклы до мягкости, остудите и натрите на терке.
-
Шаг 2
Смешайте натертую свеклу с 150 г сыра Фета до однородной массы.
Хачапури с сыром и свеклой
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 5 г соли и 1 яйцо, добавьте 150 мл минеральной воды и замесите тесто.
-
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла в тесто и замесите до эластичности.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто в круг и положите в центр Начинка из свеклы и сыра.
-
Шаг 4
Соберите края теста к центру и защипите, формируя пирог.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, разрезав на порции.
