ДесертыДесерты

Шпинатные кексы с морковью

Name: Шпинатные кексы с морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Шпинат — 150 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Сахар — 50 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1682 ккал

1682ккал

54белки, г

69жиры, г

206углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат150 г
Морковь100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Сахар50 г
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Натрите 100 г моркови на терке и мелко нарежьте 150 г шпината.
Шаг 3
В миске взбейте 2 яйца и добавьте 50 г растопленного сливочного масла, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 100 мл молока, 50 г сахара и перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 6
Соедините сухие ингредиенты с жидкими и добавьте натертую морковь и шпинат, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разложите тесто по формочкам для кексов и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Проверьте готовность кексов, вставив зубочистку — она должна выходить сухой.