ДесертыДесерты

Шоколадный пирог с содой и грушей

Name: Шоколадный пирог с содой и грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шоколад темный — 150 г; Груша — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сода пищевая — 1 ч.л.; Сливочное масло — 100 г; Какао-порошок — 30 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3316 ккал

3316ккал

64белки, г

165жиры, г

387углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шоколад темный150 г
Груша200 г
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Яйца куриные2 шт.
Сода пищевая1 ч.л.
Сливочное масло100 г
Какао-порошок30 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 150 г Шоколад темный на водяной бане.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный Шоколад темный и 100 г растопленного Сливочное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г Мука пшеничная, 1 ч.л. Сода пищевая и 30 г Какао-порошок в шоколадную массу, аккуратно перемешивая.
Шаг 5
Добавьте 100 мл Вода минеральная и перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 6
Очистите и нарежьте 200 г Груша на мелкие кусочки, добавьте в тесто.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 8
Дайте пирогу остыть перед нарезкой и подачей.