ДесертыДесерты

Кинза и шоколадные кексы с кешью

Name: Кинза и шоколадные кексы с кешью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шоколад темный — 100 г; Кешью — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 120 г; Сливочное масло — 80 г; Какао-порошок — 30 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Кинза — 30 г; Соль — щепотка

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2823 ккал

2823ккал

62белки, г

153жиры, г

299углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шоколад темный100 г
Кешью50 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар150 г
Мука пшеничная120 г
Сливочное масло80 г
Какао-порошок30 г
Разрыхлитель1 ч.л.
Кинза30 г
Сольщепотка

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г Шоколад темный на водяной бане до гладкой текстуры.
Шаг 2
В миске взбейте 2 яйца и 150 г сахара до получения светлой массы.
Шаг 3
Добавьте растопленный Шоколад темный и 80 г растопленного Сливочное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 120 г Мука пшеничная, 30 г Какао-порошок, 1 ч.л. Разрыхлитель и щепотку Соль в шоколадную массу, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Нарежьте 30 г Кинза мелко и добавьте в тесто, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 50 г Кешью, перемешайте до равномерного распределения.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до пробы на сухую шпажку.
Шаг 9
Остудите кексы перед подачей.