ДесертыДесерты

Шоколадные пирожные с малиной

Name: Шоколадные пирожные с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Сливочное масло — 150 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Малина — 150 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
4214 ккал

4214ккал

70белки, г

265жиры, г

383углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 150 г сливочного масла на водяной бане, пока смесь не станет однородной и глянцевой.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Аккуратно введите растопленную шоколадную смесь в яичную массу, перемешивая до однородности.
Шаг 4
Добавьте 100 г муки и тщательно перемешайте до получения гладкого теста.
Шаг 5
Разделите тесто по формочкам для выпечки и добавьте сверху по несколько ягод Малина.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до образования корочки.
Шаг 7
Дайте пирожным немного остыть перед подачей, чтобы они стали более плотными.