ДесертыДесерты

Шоколадные маффины с молоком

Name: Шоколадные маффины с молоком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Шоколад молочный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Какао-порошок — 30 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3584 ккал

3584ккал

71белки, г

186жиры, г

403углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом и 150 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 30 г какао-порошка, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Заполните формочки для маффинов тестом на 2/3 и выпекайте в духовке 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.