Уютный вечерГорячие блюда

Семга с запеченной тыквой и пряными орехами

Name: Семга с запеченной тыквой и пряными орехами
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Семга / Лосось — 300 г; Тыква — 400 г; Грецкие орехи — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1326 ккал

1326ккал

73белки, г

103жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Семга / Лосось300 г
Тыква400 г
Грецкие орехи50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая5 г
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Пряные орехи

Шаг 1
Возьмите 50 г грецких орехов и нарежьте их крупными кусочками.
Шаг 2
Обжарьте орехи на сковороде с 10 мл оливкового масла, 2 г соли и 2 г паприки сладкой до золотистого цвета.

Семга с запеченной тыквой и пряными орехами

Шаг 1
Нарежьте 400 г тыквы кубиками и выложите на противень, полив 20 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 2
Запекайте тыкву в духовке при 200°C в течение 25 минут до мягкости и легкой карамелизации.
Шаг 3
Обжарьте 300 г семги на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте семгу на подушке из запеченной тыквы, посыпав сверху Пряные орехи и свежей нарезанной петрушкой.