ДесертыДесерты

Семечки подсолнечника в шоколадном муссе

Name: Семечки подсолнечника в шоколадном муссе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Семечки подсолнечника — 150 г; Шоколад темный — 200 г; Сливки (33%) — 300 мл; Сахар — 50 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3133 ккал

3133ккал

51белки, г

249жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шоколадный мусс

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Взбейте 300 мл сливок до образования мягких пиков.
Шаг 3
Добавьте растопленный шоколад и 50 г сахара к сливкам, аккуратно перемешайте.
Шаг 4
Добавьте 5 г ванилина и тщательно перемешайте до однородной массы.

Семечки подсолнечника в шоколадном муссе

Шаг 1
Подготовьте 150 г семечек подсолнечника, обжарив их на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Положите обжаренные семечки на дно порционных стаканов.
Шаг 3
Залейте семечки сверху Шоколадный мусс и оставьте в холодильнике на 30 минут для застывания.
Шаг 4
Подавайте десерт, украсив сверху оставшимися семечками.