Эстетика и свиданияГорячие блюда

Селедка под шубой с корнем сельдерея и свеклой

Name: Селедка под шубой с корнем сельдерея и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдь — 300 г; Свекла — 200 г; Корень сельдерея — 150 г; Морковь — 100 г; Картофель — 200 г; Сметана — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
999 ккал

999ккал

63белки, г

49жиры, г

78углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдь300 г
Свекла200 г
Корень сельдерея150 г
Морковь100 г
Картофель200 г
Сметана100 г
Лук репчатый50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г картофеля, 100 г моркови и 200 г свеклы до мягкости, затем остудите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 300 г сельди мелкими кусочками и 50 г репчатого лука мелко.
Шаг 3
Натрите отваренные овощи на крупной терке: 200 г свеклы, 100 г моркови и 200 г картофеля.
Шаг 4
На дно формы выложите слой натертого картофеля, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Сверху выложите слой из 300 г сельди и 50 г лука, равномерно распределяя.
Шаг 6
Добавьте слой натертой моркови, затем слой натертой свеклы, каждый слой смазывая 100 г сметаны.
Шаг 7
Завершите блюдо слоем натертого корня сельдерея, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 8
Поставьте в духовку на 20 минут при температуре 180°C для прогрева.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.