Уютный вечерГорячие блюда

Сельдерей, тушеный с морковью и картофелем в сливочном соусе

Name: Сельдерей, тушеный с морковью и картофелем в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 200 г; Морковь — 150 г; Картофель — 250 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сливочное масло — 30 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
653 ккал

653ккал

13белки, г

36жиры, г

68углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)200 г
Морковь150 г
Картофель250 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сливочное масло30 г
Лук репчатый100 г
Чеснок1 зубчик
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г сельдерея, 150 г моркови и 250 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанные сельдерей, морковь и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Добавьте 100 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, тушите на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.