Сельдь с картофельными крокетами

Картофельные крокеты

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем очистите и разомните в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 100 г мелко нарезанного лука, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, соль и черный перец, тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Сформируйте из картофельной массы небольшие крокеты и обваляйте их в 100 г панировочных сухарей.

4. 

   Шаг 4

   Обжарьте крокеты на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Сельдь с картофельными крокетами