ДесертыДесерты

Щавелевый пирог с клубникой

Name: Щавелевый пирог с клубникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Щавель — 300 г; Клубника — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сметана — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 100 г; Соль — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2846 ккал

2846ккал

78белки, г

143жиры, г

304углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и смешайте его с 250 г муки и 1 ч.л. соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
В глубокой миске взбейте 3 яйца с 150 г сметаны и 100 г сахара до однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанного щавеля и 200 г нарезанной клубники в яично-сметанную смесь, аккуратно перемешайте.
Шаг 5
Вылейте начинку на подготовленное тесто и равномерно распределите.
Шаг 6
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.