Эстетика и свиданияГорячие блюда

Сало с печеными овощами и чили

Name: Сало с печеными овощами и чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Сало — 300 г; Перец болгарский — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 г; Острый перец — 10 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2694 ккал

2694ккал

12белки, г

287жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сало300 г
Перец болгарский200 г
Морковь150 г
Чеснок5 г
Острый перец10 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Оливковое масло20 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сала на тонкие ломтики.
Шаг 2
Нарежьте 200 г болгарского перца и 150 г моркови на крупные куски.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока и 10 г острого перца.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с 20 мл оливкового масла, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 5
Выложите овощи на противень, добавьте сверху ломтики сала.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.