Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с запеченной тыквой, шпинатом и пармезаном

Name: Салат с запеченной тыквой, шпинатом и пармезаном
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Тыква — 300 г; Шпинат — 150 г; Пармезан — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
569 ккал

569ккал

25белки, г

44жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Шпинат150 г
Пармезан50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 15 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки и мягкости.
Шаг 4
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте 150 г шпината, обжаривайте до мягкости.
Шаг 5
Смешайте запеченную тыкву и обжаренный шпинат в салатнице.
Шаг 6
Натрите 50 г пармезана и посыпьте сверху салата перед подачей.