Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с творожным сыром и запеченной тыквой

Name: Салат с творожным сыром и запеченной тыквой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 300 г; Творожный сыр — 150 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Руккола — 50 г; Грецкие орехи — 30 г

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
830 ккал

830ккал

18белки, г

76жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Творожный сыр150 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Руккола50 г
Грецкие орехи30 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 300 г тыквы кубиками и выложите на противень, полейте 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 3
Запекайте тыкву в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
В миске смешайте 150 г творожного сыра с оставшимися 10 мл оливкового масла, добавьте щепотку соли и черного перца.
Шаг 5
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху добавьте запеченную тыкву и ложки творожного сыра.
Шаг 6
Посыпьте 30 г грецких орехов, подавайте сразу.