Уютный вечерСалаты и Боулы
Салат с свиным фаршем и запеченной тыквой
- 50 мин
- 1 порция
- 1296 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш свиной300 г
- Тыква200 г
- Лук репчатый100 г
- Помидоры черри150 г
- Руккола50 г
- Оливковое масло20 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Запеченная тыква
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и выложите на противень.
-
Шаг 3
Полейте тыкву 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 4
Запекайте тыкву в духовке 25 минут до золотистой корочки.
Приготовление свиного фарша
-
Шаг 1
На плите разогрейте 10 мл оливкового масла в сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 3
Добавьте 300 г свиного фарша, посолите и поперчите, готовьте до полной готовности.
Салат с свиным фаршем и запеченной тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте Запеченная тыква и Приготовление свиного фарша.
-
Шаг 2
В большой миске смешайте готовый свиной фарш, запеченную тыкву и 150 г помидоров черри, разрезанных пополам.
-
Шаг 3
Добавьте 50 г рукколы и аккуратно перемешайте.
-
Шаг 4
Подавайте салат теплым, приправив по вкусу оливковым маслом, солью и черным перцем.
