Эстетика и свиданияГорячие блюда
Салат с рикоттой, спаржей и лимонным соусом
- 30 мин
- 1 порция
- 612 ккал
612ккал
23белки, г
50жиры, г
15углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Спаржа200 г
- Рикотта150 г
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Руккола50 г
Пошаговый рецепт
Лимонный соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Салат с рикоттой, спаржей и лимонным соусом
-
Шаг 1
Отварите 200 г спаржи в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.
-
Шаг 2
На тарелке выложите 50 г рукколы, сверху разместите спаржу и добавьте 150 г рикотты.
-
Шаг 3
Полейте салат Лимонный соус перед подачей.
