Уютный вечерСалаты и Боулы

Салат с перепелиными яйцами и белыми грибами

Name: Салат с перепелиными яйцами и белыми грибами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца перепелиные — 6 шт; Белые грибы — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Огурцы — 100 г; Укроп — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1388 ккал

1388ккал

81белки, г

112жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца перепелиные6 шт
Белые грибы200 г
Лук репчатый50 г
Огурцы100 г
Укроп20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 6 перепелиных яиц в кипящей воде в течение 5 минут, затем охладите и очистите.
Шаг 2
Нарежьте 200 г белых грибов и обжарьте их на сковороде с 50 г нарезанного репчатого лука до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов мелкими кубиками и добавьте к грибам.
Шаг 4
Добавьте 20 г мелко нарезанного укропа, 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Разрежьте перепелиные яйца пополам и выложите их сверху на салат.