Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с морскими гребешками и устричным соусом

Name: Салат с морскими гребешками и устричным соусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Гребешки — 300 г; Огурцы — 150 г; Авокадо — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Устричный соус — 30 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
674 ккал

674ккал

57белки, г

41жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гребешки300 г
Огурцы150 г
Авокадо100 г
Лук репчатый50 г
Устричный соус30 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте 300 г гребешков до золотистой корочки, около 3-4 минут с каждой стороны.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов и 100 г авокадо кубиками, а 50 г репчатого лука - тонкими кольцами.
Шаг 3
В небольшой миске смешайте 30 г устричного соуса, 1 зубчик чеснока (измельченный), соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте нарезанные овощи с обжаренными гребешками и заправьте приготовленным соусом.
Шаг 5
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью и текстурой ингредиентов.