Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с мидиями и Бородинским хлебом

Name: Салат с мидиями и Бородинским хлебом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Мидии — 300 г; Помидоры черри — 150 г; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Бородинский хлеб — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Укроп — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
734 ккал

734ккал

44белки, г

38жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Помидоры черри150 г
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Бородинский хлеб100 г
Оливковое масло30 мл
Укроп10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г мидий в подсоленной воде до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 150 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука.
Шаг 4
Смешайте мидии, помидоры, огурцы и лук в большой миске.
Шаг 5
Добавьте 30 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 6
Нарежьте 100 г Бородинского хлеба кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте салат, посыпав сверху обжаренными кубиками Бородинского хлеба и укропом.