Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат с лапшой Удон и острым перцем

Name: Салат с лапшой Удон и острым перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Острый перец — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Капуста белокочанная — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
942 ккал

942ккал

25белки, г

23жиры, г

164углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 50 г острого перца, 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов тонкими ломтиками и 50 г капусты тонкими полосками.
Шаг 3
Измельчите 2 зубчика чеснока и добавьте к овощам.
Шаг 4
Смешайте лапшу Удон с овощами, добавьте 30 мл соевого соуса и 20 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Посыпьте салат 10 г нарезанной кинзы перед подачей.