Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Салат с форелью и брюссельской капустой

Name: Салат с форелью и брюссельской капустой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Форель — 200 г; Брюссельская капуста — 150 г; Огурцы — 100 г; Авокадо — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
835 ккал

835ккал

50белки, г

62жиры, г

24углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Форель200 г
Брюссельская капуста150 г
Огурцы100 г
Авокадо100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г брюссельской капусты в кипящей подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
Нарежьте 200 г форели на тонкие ломтики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г авокадо кубиками.
Шаг 4
Измельчите 1 зубчик чеснока и добавьте его в миску с оливковым маслом, солью и черным перцем.
Шаг 5
Смешайте отваренную брюссельскую капусту, ломтики форели, огурцы и авокадо в большой миске.
Шаг 6
Полейте салат приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Подавайте салат сразу же, наслаждаясь свежестью ингредиентов.