Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Салат с цветной капустой и оливковым маслом

Name: Салат с цветной капустой и оливковым маслом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 50 г; Петрушка — 10 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
368 ккал

368ккал

8белки, г

31жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый50 г
Петрушка10 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в кипящей воде в течение 5 минут до мягкости.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренную цветную капусту с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте салат, посыпав сверху 10 г мелко нарезанной петрушки.