Салат с авокадо и яйцом пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 1 авокадо на половинки, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Вскипятите воду в кастрюле, добавьте 2 яйца и варите по 3-4 минуты для получения яйца пашот.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г помидоров черри пополам.

4. 

   Шаг 4

   Соберите салат, выложив на тарелку 50 г рукколы, сверху добавьте нарезанное авокадо и помидоры черри.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте сверху яйца пашот, полейте 20 мл оливкового масла и приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с форелью и овощным салатом30 мин1386 ккал Боул с авокадо и Бородинским хлебом30 мин587 ккал Боул с фасолью, киноа и дикими травами30 мин1219 ккал Салат с куриной печенью и авокадо30 мин903 ккал Салат с анчоусами, авокадо и лимоном30 мин916 ккал Тосты с помидорами черри, авокадо и яйцом-пашот30 мин1159 ккал