Быстро и простоСалаты и Боулы

Салат из капусты с свиным фаршем и яйцом

Name: Салат из капусты с свиным фаршем и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Фарш свиной — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Лук репчатый — 50 г; Морковь — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1380 ккал

1380ккал

61белки, г

112жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Фарш свиной200 г
Яйца куриные2 шт.
Лук репчатый50 г
Морковь100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Натрите 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 4
Обжарьте 200 г свиного фарша с добавлением 30 мл растительного масла и 50 г лука на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 5
Отварите 2 яйца вкрутую, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 6
Смешайте капусту, обжаренный фарш и морковь в глубокой миске.
Шаг 7
Добавьте нарезанные яйца, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.