Рулеты из баклажанов с имбирем и сыром фета

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г баклажанов тонкими полосками и посолите их, оставьте на 15 минут, чтобы они пустили сок.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте баклажаны на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Натрите 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока, смешайте с 150 г сыра Фета, добавьте черный перец по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   На каждую полоску баклажана выложите начинку и сверните в рулет.

5. 

   Шаг 5

   Выложите рулеты на противень и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с виноградом, брынзой и сладким перцем30 мин787 ккал Угорь в соусе терияки с брокколи30 мин752 ккал Канапе с терияки говядиной и брокколи30 мин557 ккал Мини-закуски из говядины с соусом терияки30 мин793 ккал Плато из говядины с сыром Фета и перцем болгарским45 мин1135 ккал Канапе с бататом и сыром Фета30 мин792 ккал