ДесертыДесерты

Розмариновая фокачча с медом и орехами

Name: Розмариновая фокачча с медом и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Вода минеральная — 300 мл; Дрожжи — 10 г; Соль — 10 г; Оливковое масло — 50 мл; Розмарин — 10 г; Грецкие орехи — 100 г; Мед — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2942 ккал

2942ккал

69белки, г

121жиры, г

399углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная500 г
Вода минеральная300 мл
Дрожжи10 г
Соль10 г
Оливковое масло50 мл
Розмарин10 г
Грецкие орехи100 г
Мед50 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 500 г муки пшеничной, 10 г соли и 10 г дрожжей в глубокой миске.
Шаг 2
Добавьте 300 мл воды минеральной и 50 мл оливкового масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте его на 30 минут для подъема.
Шаг 4
После подъема добавьте 10 г розмарина и 100 г грецких орехов, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Выложите тесто на противень, придайте форму и сделайте углубления пальцами.
Шаг 6
Смажьте поверхность теста 50 мл оливкового масла и выпекайте в духовке при 220°C в течение 20 минут.
Шаг 7
После выпекания полейте фокаччу 50 г меда и дайте остыть.