Быстро и простоЗавтраки

Рис басмати с омлетом и овощами

Name: Рис басмати с омлетом и овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1421 ккал

1421ккал

55белки, г

55жиры, г

175углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Яйца куриные3 шт.
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г риса басмати под холодной водой до прозрачности, затем отварите в 400 мл воды с добавлением соли до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кубиками, а 50 г репчатого лука — полукольцами.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и перец, готовьте 5-7 минут до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 3 яйца с солью и черным перцем, затем вылейте на сковороду с овощами, готовьте до образования омлета.
Шаг 5
На тарелке выложите порцию риса басмати, сверху разместите нарезанный омлет с овощами.