Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Рис басмати с куриными бедрами и овощами

Name: Рис басмати с куриными бедрами и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Рис басмати — 200 г; Куриное бедро — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1673 ккал

1673ккал

67белки, г

78жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис басмати200 г
Куриное бедро300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского полосками.
Шаг 3
Нагрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г куриных бедер, нарезанных на кусочки, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и 100 г перца болгарского, перемешайте.
Шаг 6
Добавьте 200 г риса басмати и 400 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой 15-20 минут.
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячий рис с куриными бедрами и овощами.