Рататуй с кабачками и перцем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 200 г кабачков и 150 г перца болгарского кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные кабачки и перец, обжаривайте 5-7 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 250 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, посыпав свежим базиликом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Рагу из свинины с овощами90 мин2049 ккал Фаршированные перцы с мясом и копченой паприкой60 мин1226 ккал Суп с чечевицей и сладкой паприкой50 мин1043 ккал Фаршированные перцы с куриным фаршем и паприкой60 мин815 ккал Запеченные овощи с чиа и сыром Фета50 мин836 ккал Фаршированные перцы с тимьяном и рисом60 мин976 ккал