Уютный вечерГорячие блюда

Пшено с курицей и овощами в кремовом соусе

Name: Пшено с курицей и овощами в кремовом соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Пшено — 200 г; Куриное филе — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливки (10-20%) — 150 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1557 ккал

1557ккал

101белки, г

58жиры, г

155углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Куриное филе300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливки (10-20%)150 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г пшена под холодной водой и отварите в 500 мл воды до готовности, около 15-20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице 100 г нарезанного кубиками лука репчатого и 100 г натертой моркови, обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока, обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 150 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения и готовьте 5 минут.
Шаг 6
Смешайте отваренное пшено с курицей и овощами в кремовом соусе, тщательно перемешайте и подавайте горячим.