ДесертыДесерты

Пшенные кексы с морковью и орехами

Name: Пшенные кексы с морковью и орехами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Пшено — 200 г; Морковь — 150 г; Грецкие орехи — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — 1 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1912 ккал

1912ккал

61белки, г

94жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пшено200 г
Морковь150 г
Грецкие орехи50 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Сахар50 г
Разрыхлитель5 г
Соль1 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г пшена в 500 мл воды до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
Натрите 150 г моркови на крупной терке.
Шаг 3
Измельчите 50 г грецких орехов.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренное пшено, натертую морковь, измельченные орехи, 2 яйца, 100 мл молока, 50 г сахара, 5 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 5
Добавьте 30 мл растительного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Вылейте тесто в формочки для кексов и выпекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте кексам остыть перед подачей.